Preise dienen der Veranschaulichung und können variieren.
VORSPEISEN
Gemischte Vorspeise nach Art des Hauses (gemischter Aufschnitt und Käse vom Monte Baldo, Polenta mit Pilzen und eingelegtem Gemüse in Öl)
21,00 €
Tartar vom Rind aus zartem Färsenfleisch
14,00 €
Auberginen mit Parmesan auf Tomatencreme mit frischem Basilikum
10,00 €
Hecht mit gegrilltem Polenta
10,00 €
Octopus mit Honig glaciert und lila Kartoffelpüree
14,00 €
Geräuchertes Gänsebrust-Carpaccio mit rotem Radicchio in Balsamico-Essig geschmort
14,00 €
Hausgemachte Tagliatelle mit Kaninchenragout
13,00 €
Gnocchetti mit Vezzena-Fondue und schwarzem Baldo-Trüffel
14,00 €
Spaghetti mit Jakobsmuscheln, Orangen, Kirschtomaten und Ingwer
14,00 €
Hausgemachte Tagliatelle mit Garnelen, Lachs und Zucchini
14,00 €
Ravioli del Borgo gefüllt mit Käse „Monte Veronese“, Birnen geräuchertem Speck, Rucola und Kirschtomaten
13,00 €
Maccheroni mit frischem Thunfisch, Taggiasca-Oliven und Basilikum
14,00 €
Risotto „Vialone Nano“ mit gerösteter Luganeghe – Frischwurst und Renette-Äpfeln (min. 2 Leute)
13,00 €
Risotto „Vialone Nano“ mit schwarzem Trüffel vom Monte Baldo (min. 2 Leute)
14,00 €
Risotto mit Amarone della Valpolicella und frischem Radicchio „Treviso“ (min. 2 Leute)
14,00 €
Erste Gerichte
Hauptgänge
T-bone Steak 500 / 600 gr.
22,00 €
Fiorentina Steak
4,50 €/hg.
Geschmittenes Scottona-Steak auf frischen Spinat mit drei bssugemachten Soßen (Tartara, Radicchio-Amarone, Zwiebel suss-sauer
22,00 €
Geschnetzeltes Rindfleisch mit Vezzena-Fondue und schwarzem Trüffel
22,00 €
Frisches geschnittenes Thunfischsteak in Pistazienkruste
22,00 €
Leber nach venezianischer Art
13,00 €
Gegrilltes Rinderfilet
23,00 €
Rinderfilet mit grünem Pfeffer
25,00 €
Kalbsbake mit Amarone della Valpolicella und Monte Baldo truffel
20,00 €
Käsevariationen von Kuh- und Ziege mit Feigen-, Apfel- und Birnenmarmelade
14,00 €
Gemischtes Fleisch vom Grill
18,00 €
Saisonales gekochtes Gemüse
4,00 €
Gegrilltes Gemüse
4,00 €
Ofenkartoffeln mit Speck und Rosmarin
4,00 €
Gemischter Salat
4,00 €
Gegrillte Polenta
4,00 €
Beilagen
Desserts
Tiramisù
5,00 €
Panna Cotta mit Schokolade, Karamell oder Beeren
5,00 €
Schokoladensalami
5,00 €
Amarone und dunkle Schokoladenmousse
5,00 €
Creme mit katalanischem Orangengeschmack und Jamaika-Pfeffer
5,00 €
Affogato (Kaffee und Vanille)
3,00 €
Weißer oder schwarzer Trüffel
5,00 €
Trüffel pochiert mit ...
5,00 €
Stracciatella-Tasse, Schwarzkirsche oder Pistazie
5,00 €
Schokoladensoufflé mit Sahne und Vanilleeis
5,00 €
Profiterole
5,00 €
Zitronensorbet mit Prosecco
3,00 €
Aperol Spritz
6,00 €
Americano
5,00 €
Gin Tonic
6,00 €
Limoncello Spritz
5,00 €
Hugo Spritz
6,00 €
Gli Aperitivi
Verdauungs und Grappas und wein
In- und ausländische Liköre
4,00 €
Grappa 18 Lune Marzadro
5,00 €
Grappa di Amarone Invecchiata Scaramellini
5,00 €
Grappa di Bardolino Scaramellini
5,00 €
Grappa di Lugana Scaramellini
5,00 €
Grappa invecchiata di Bardolino Costadoro
5,00 €
Grappa di Amarone invecchiata Valetti
5,00 €
Grappa di Bardolino sup invecchiata Bergamini
5,00 €
Cantine Valetti
Barrdolino Classico DOC
12,00 €
Bardolino Superiore Classico DOCG
18,00 €
Valpolicella
16,00 €
Valpolicella Ripasso
22,00 €
Lugana DOC
17,00 €
Bianco di Custoza DOC
12,00 €
Cantine Costadoro
Bardolino Classico Superiore DOCG
18,00 €
Garda Cortese DOC
12,00 €
Garda Garganega DOC
12,00 €
Cantine Tre Colline
Bardolino Superiore
17,00 €
Ardea Pinot Grigio IGT del Veneto
12,00 €
Cantine Bergamini
Cabernet Sauvignon I.G.P.
17,00 €
Marzemino I.G.P
17,00 €
Garda Cortese D.O.P.
12,00 €
Custoza Superiore D.O.P.
16,00 €
Cantine Cesari
Boscarel Merlot – Cabernet Veneto ITG
12,00 €
Jèma Corvina
24,00 €
Bosan Ripasso DOC
24,00 €
Amarone della Valpolicella DOCG
43,00 €
Bosan Amarone Riserva della Valpolicella DOCG
70,00 €
Lugana Cento Filari DOC
17,00 €
Cantine Ca’ Dei Frati
Ronchedone
26,00 €
Lugana “I Frati”
17,00 €
Lugana “Brolettino”
20,00 €
Cantine Vigneti Villabella – Villa Cordevigo
Valpolicella Ripasso
24,00 €
Cordevigo Rosso
26,00 €
Amarone
40,00 €
Lugana
17,00 €
Soave
17,00 €
Cantine Zenato
Valpolicella Classico Superiore DOC
22,00 €
Valpolicella Ripasso DOC
29,00 €
Amarone della Valpolicella DOCG
65,00 €
Recioto della Valpolicella DOCG Classico
50,00 €
Lugana DOC San Benedetto
17,00 €
Lugana DOC Riserva Sergio Zenato
21,00 €
Lugana DOC Riserva Sergio Zenato
43,00 €
Weißwein 1lt
¼ lt 4,00€½ lt 6,00€
12,00 €
Funkelnd Weißwein 1lt
¼ lt 6,00€¼ lt 9,00€
14,00 €
Rotwein 1lt
¼ lt 4,00€½ lt 6,00€
12,00 €
Der Wein im Krug
Der Wein im Glas
Prosecco
3,50 €
Lugana
3,50 €
Valpolicella Classico
3,50 €
Valpolicella Superiore
4,50 €
Valpolicella Ripasso
5,50 €
Bardolino Chiaretto DOC Valetti
7,50 €
Lugana S. Cristina Zenato
11,00 €
Lugana I Frati Ca’ dei Frati
11,00 €
Valpolicella Superiore Zenato
12,00 €
Valpolicella Ripasso Zenato
15,00 €
Valpolicella Ripasso Villabella
11,00 €
Valpolicella Amarone Villabella
20,00 €
Fiordilej Passito Bianco Villabela
16,00 €
Flaschen von 0,375cl
Chiaretto Wein
Prestige Rosè Bergamini
16,00 €
Bardolino Chiaretto DOC Tre colline
13,00 €
Bardolino Chiaretto DOC Costadoro
13,00 €
Bardolino Chiaretto DOC Valetti
13,00 €
Spumante Chiaretto Brut Charmat Costadoro
16,00 €
Spumante Chiaretto DOC Valetti
16,00 €
Bardolino Spumante Chiaretto DOC Villabella
16,00 €
Chiaretti Spumanti
Prosecchi
SAN FERMO Valdobiadene DOCG Superiore Brut
17,00 €
MIRAVAL Valdobiadene DOCG Superiore Extra Dry
17,00 €
Ca’ del Bosco Franciacorta Cuvèe Prestige Brut
45,00 €
Cà del Bosco Franciacorta Cuvèe Prestige Rosè
55,00 €
I Franciacorta
Fassbier
Moretti klein
3,50 €
Moretti Mittel
5,00 €
Birra in Bottiglia 0.5 Weizen
7,00 €
Birra in Bottiglia Augustiner Helles
7,00 €
Flaschenbier
Baldo's bier
NAOLE Golden Ale 0.50 cl
7,50 €
TRATTOSPINO Brown Ale 0.50 cl
7,50 €
GG Botanic Vienna 0.50 cl
7,50 €
SIBERIE Blanche 0.50 cl
7,50 €
Mineralwasser 0,75 lt.
3,00 €
Konserven
3,50 €
Caffè
1,50 €
Entkoffeinierter Kaffee
2,00 €
Gerstenkaffee
2,00 €
Caffè ginseng
2,00 €
Kaffee mit Alkohol
2,50 €
The
2,50 €
Cappuccino
2,50 €